Стало відомо, чим отруїлися відвідувачі харківських ресторанів

Епідеміологи виявили сальмонелу і стафілокок.

В аналізах майже половини з тих, хто отруїлися у харківському ресторані, виявили сальмонелу, а у шести співробітників ресторану виявили стафілокок. Зразки для досліджень були відібрані 17 червня. Про це пише "Суспільне" з посиланням на завідувачку відділу епідеміологічного нагляду, спостереження і профілактики інфекційних захворювань обласного центру контролю і профілактики хвороб Тетяну Карлову.

"На даний момент вже 42 хворих, у яких виявлена ​​культура роду сальмонела. Дослідження цієї культури триває, тобто йде її ідентифікація, вивчаються біохімічні властивості, щоб визначити заключний діагноз, — пояснила Карлова. — Що стосується обстеження персоналу, на сьогодні у шести осіб виявили Staphylococcus aureus з носа, це також є збудником, з яким неможливо працювати, потрібно проходити відповідну санацію".

Як пояснили у центрі контролю і профілактики хвороб, бактерії також виявили на обладнанні та обробній дошці. Причиною їх появи називають недотримання санітарно-гігієнічних умов.

"Більшість позитивних знахідок — умовно патогенна флора — Klebsiella pneumoniae з обладнання, об'єктів зовнішнього середовища. Умовно патогенний організм, який при накопиченні може також викликати інфікування. І одна позитивна знахідка — це дошка обробна, Salmonella enteritidis також виявлена ​​на цьому предметі", — зазначила Карлова.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рівень радіації у продуктах перевірили у Харківській області

Також епідеміологи досліджували роли, які одна з сімей замовляла додому. У них виявили сальмонелу. У складі ролів був омлет, м'який сир, риба, огірки, паштет.

На сьогодні зареєстровано 87 отруєних у харківському ресторані, зокрема 19 дітей. 83 людини перебувають на стаціонарному лікуванні, четверо — на амбулаторному.

Нагадаємо, у Харківській міськраді раніше повідомили, що у лікарнях перебувають 78 жителів, які отруїлися суші у харківському ресторані. Частина з них готується до виписки.

Як писав KHARKIV Today, 17 червня у Харківському обласному лабораторному центрі повідомили про 19 дорослих і шістьох дітей, які потрапили до лікарень Харкова після відвідування ресторанів. Пізніше у Харківській міській раді заявили про 34 отруєних (22 дорослих і 12 дітей), 25 з яких проходили лікування  у лікарні. Кількість отруєних росла з кожним днем.

Поліція відкрила кримінальне провадження за ч. 1 ст. 325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційних хвороб і масових отруєнь) Кримінального кодексу України.