27 січня, 2022 - 19:45

Харківська область — у лідерах із виробництва промислового молока

Фото: Podrobnosti

Більшість молока надходить на промислову переробку від сільгосппідприємств.

Регіон посідає третє місце у країні.

У галузі молочного скотарства збільшується частка молока, виробленого на промисловій основі, що підвищує якість молочної сировини. У 2021 році частка на сільськогосподарських підприємствах склала 31,5%, що на 2% більше, ніж у попередньому році. Про це повідомили у Міністерстві аграрної політики та продовольства.

Загалом, найбільше молока всіх видів виробили у:

Полтавській області — 691,8 тисячі тонн;
Вінницькій області — 684,9 тисячі тонн;
Хмельницькій області — 643,8 тисячі тонн.

Лідерами з виробництва промислового молока були:

Полтавська область — 391,4 тисячі тонн;
Черкаська область — 296,4 тисячі тонн;
Харківська область — 245,8 тисячі тонн.

"Слід зазначити, що близько 77% молока, що надходить на промислову переробку, — це молоко від сільгосппідприємств, а молоко від людей становить лише 18,5%. За попереднім розрахунком, споживання молока та молокопродуктів людьми складає 202 кілограми на рік у перерахунку на основний продукт. Тож, споживання молока та молочних продуктів однією людиною у 2021 році зросло на 0,05% до попереднього року", — розповів директор департаменту аграрного розвитку Мінагрополітки Ігор Виштак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖЕ Чай без цукру та суп без хліба. Як харківські школи звикають до нового меню від Першої леді

Уряд доручив Міністерству фінансів разом із Мінагрополітики розробити питання щодо виділення у 2022 році бюджетних грошей за підсумками виконання держбюджету у першому півріччі 2022 року на державну підтримку сільськогосподарських товаровиробників, зокрема тваринництва.

Додаткові кошти планують спрямувати на підтримку розвитку скотарства, а саме:

здешевлення купівлі сільгосппідприємствами (юридичними особами) високопродуктивних корів, нетелів, телиць (у розмірі до 20 000 гривень за голову);
спеціальну бюджетну дотацію сільськогосподарським підприємствам (юридичними особами) за вирощування бичків та телиць до віку для парування (у розмірі 2500 гривень та 3000 гривень за голову відповідно);
спеціальну бюджетну дотацію за утримання маточного поголів'я племінних (генетичних) ресурсів локальних та зникаючих порід (у розмірі приблизно 7 000 гривень за голову за велику рогату худобу, 2 300 гривень — вівці та свині, коні — приблизно 12 000 гривень за голову);
спеціальну бюджетну дотацію за утримання корів людьми з подальшою їх трансформацією у фізосіб-підприємців (у розмірі приблизно 10 000 гривень за голову).

Нагадаємо, харківський завод годував школярів підробленим маслом.