Овощи свободы. В Харькове открывается "Лавка деоккупации"
В Харькове откроется овощная лавка, где будут продавать исключительно продукты, которые вырастили жители деоккупированных сел на Изюмщине. Проект поможет местным фермерам восстановить пострадавшие от обстрелов и оккупантов хозяйства.
"Лавка деоккупации" будет работать и на территории гастролокации "7 склад" возле станции метро "Архитектора Бекетова". Шесть семей из села Студенок, которые вернулись в освободившееся село и восстановили свои хозяйства, смогут продавать там овощи из собственных огородов и теплиц.
Удочки вместо рыбы
Село Студенок на границе с Донецкой областью до войны считалось большим и зажиточным. Здесь было около полутора тысяч жителей, люди занимались преимущественно фермерским хозяйством, выращивали овощи в теплицах и возили их продавать в Славянск и Краматорск, работали на туристических локациях Святогорска. Весной 2022 года пришла российская армия — сначала артиллерией разрушили дома и фермерские хозяйства, а с апреля село попало в оккупацию — в заброшенных домах жили российские солдаты, воровали и уничтожали все, что видели, а перед тем как отступить в сентябре, плотно заминировали село и окрестные поля.
"Люди вернулись в размародеренные, разрушенные дома. Фермеры потеряли все — заминированные поля, уничтоженная техника. Зарабатывать в фермерских хозяйствах возможности нет", — рассказал KHARKIV Today сельский голова Сергей Кохан.
Сначала активисты проекта "Волонтерская" возили в село продукты и медикаменты — у первых жителей разрушенного села, которые начали возвращаться домой, не было возможности их самостоятельно приобрести. Затем волонтеры помогали восстанавливать разрушенные дома.
"Весной 2023 года мы поняли: пора заканчивать давать людям рыбу, пора дать им удочку. То есть, перестать возить пакеты с едой. Мы хотели придумать что-то, что поможет им возобновить деятельность", — вспоминает волонтер благотворительного фонда "Волонтерская" Мерьям Йол.
К этому времени село разминировали, некоторые огороды местные жители расчистили собственноручно от противопехотных мин. Восстановили электричество и связь, заработали почта и магазины. Люди на Изюмщине снова стали заниматься хозяйством. В августе прошлого года волонтеры привезли на "7 склад" кукурузу от хозяйки из села Долгенькое К этому времени село разминировали, некоторые огороды местные жители расчистили собственноручно от противопехотных мин. Восстановили электричество и связь, заработали почты и магазины. Люди на Изюмщине снова стали заниматься хозяйством. В августе прошлого года волонтеры привезли на "7 склад" кукурузу от хозяйки из села Довгенькое — и она пользовалась большой популярностью. Тогда и решили – нужно строить теплицы.
Будет даже батат
В проекте вызвались принять участие шесть семей из Студенка. Им волонтеры бесплатно дали теплицы, семена, удобрения. Уже есть первые урожаи.
"Огурцы, помидоры, редис, зелень, впоследствии будут картофель, морковь, перцы. Только помидоров у них — не менее 15 сортов. Будем экспериментировать с другими культурами, например, некоторые участники проекта заинтересовались выращиванием батата", — говорит Мерьям Йол.
До большой войны люди иногда возили овощи на рынки в Изюм и Краматорск, но сейчас дороги разбиты, многие селяне потеряли транспорт. Так что возят овощи в Харьков волонтеры. Они будут продаваться в специальном контейнере на "7 складе", цены, обещают организаторы проекта, будут не очень высокие, но всю выручку получат владельцы хозяйств. "7 склад" предоставил помещение бесплатно.
"Люди могут обеспечить себя не только продуктами, но и какими-то средствами. Это дает веру другим людям, что они не брошены. Мечтаем, что это перерастет в крупный бизнес-проект, к нам присоединятся другие хозяйства громады, и мы сможем обеспечивать Харьков качественными овощами и фруктами", — делится планами глава села Студенок.
Сейчас в село уже вернулись 700 человек — половина от довоенного населения. Планируют ремонтировать подвал в школе, потому что 65 местным детям нужно где-то учиться.
Между тем, в "Волонтерской" планируют расширять проект, привлекать к нему жителей других сел. Следующий шаг — поставка овощей из деоккупированных громад в харьковские кафе и рестораны.
