Встигнути до локдауна: як бізнес і культура Харкова виживають між карантинами
Карантин вихідного дня скасували, а тому у ресторанів і театрів є два-три тижнів, щоб попрацювати. Втім, на прибуток вони не розраховують — багато городян скасували культурне дозвілля.
Цими вихідними магазини, салони краси і кафе повертаються до звичного життя. Але ненадовго: над Україною навис новий карантин, цього разу — повний. Тому до Нового року сфера розваг, культури, торгівлі і громадського харчування готується, але зовсім не так, як в минулому році.
Допомогла "чорна п'ятниця"
Торгові центри від всіляких карантинів втратили менше, ніж ресторани і театри. По-перше, тому що налагодили доставку товарів, по-друге, залучали відсутніх у вихідний день покупців тим, що продовжили "чорну п'ятницю" на весь попередній тиждень. В результаті людей в торгових центрах було чимало. Наприклад, в "Епіцентрі" на вулиці Героїв Праці минулого четверга увечері в чергах до кас стояло по 20 і більше чоловік. Цей гіпермаркет продовжив час своєї роботи до півночі.
Багато магазинів в передчутті локдауна перенесли передсвяткові новорічні акції на перші тижні грудня, так що "чорна п'ятниця" не закінчується. Деякі зміни на честь знову робочих вихідних все-таки будуть. Наприклад, "Французький бульвар" знову запускає свій автобус від станцій метро і назад, який три тижні тому скасували через непотрібність.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новий рік скасовується. Харків в очікуванні локдауна
З карантину виходять і законослухняні салони краси. Перукар Ксенія, яка працює в салоні на Салтівці, в середу, 2 грудня відкрила запис на вихідні.
"У мене не так багато клієнток, які приходять саме у вихідні дні, але ось зараз субота повністю розписана. Всі, хто хотів потрапити в четвер, переписались на суботу, навіть не знаю, чому так цього разу — можливо, якийсь відкладений попит", — розповіла майстер зачісок.
Готуються до роботи у вихідні дні харківські ринки. Що стосується ярмарки на площі, її відкриття заплановано лише на 19 грудня — і невідомо, чи буде на той час введений карантин і чи запрацює вона взагалі.
15% від каси минулого року
Новорічні гуляння в парку Горького — теж поки під питанням, як і на площі Свободи. Ялинка там вже стоїть, розвішані святкові прикраси, навіть будинок Діда Мороза поставили біля сцени, але поки що ніхто не знає, чи буде сам Дід Мороз приймати там дітей.
"На даний момент якоїсь чіткої відповіді у мене немає. Декорації повісили, будиночок встановили. Сцена прикрашається, але чи буде урочисте відкриття — ніхто не знає", — розповів KHARKIV Today прессекретар парку Андрій Кравченко.
Багато кафе парку переорієнтувалися на виготовлення чаю-кави-глінтвейну на винос — для нечисленних зимових відвідувачів зони розваг. Як і інші кафе та ресторани Харкова, тут підраховують збитки. Ресторанна галузь постраждала від всіляких карантинів більше за інші сфери.
Співвласниця ресторану "Пробка" Олександра Рудь розповіла KHARKIV Today, що ще після весняного локдауна змушена була звільнити 30% працівників. За літо вдалося трохи відновитися, але з тих пір, як ресторанам заборонили працювати вночі, вони знову зазнають збитків. Кожен з кухарів, офіціантів і посудомийок просів в зарплаті, тому що робочі зміни скоротилися в півтора раза. Після початку "карантину вихідного дня" у кожного з них стало на 6 робочих днів менше.
"Наша каса в листопаді цього року склала 15% від каси минулого року. Справа навіть не в локдауні вихідного дня — нам дозволяють працювати тільки в ті години, коли наші гості саме на роботі. Крім того, люди хворіють, інші просто побоюються ходити до ресторанів — тобто, відвідувачі і так не приходять", — говорить Олександра.
Зараз і "Пробка", і інші ресторани активно зазивають харків'ян на корпоративи, але надії відігратися мало. За словами Олександри Рудь, в попередні роки на 1 грудня всі святкування Нового року в "Пробці" вже були розписані. Зараз йдуть одиничні замовлення на невеликі компанії по 6-8 чоловік. Харків'яни телефонують і цікавляться деталями, але робити замовлення не наважуються: ніхто не знає, коли будуть останні робочі дні перед локдауном, крім того, багатьом компаніям вже не по кишені витрачати гроші на корпоративні вечірки.
Ресторатори відкрили навіть бронь столиків на новорічну ніч. Розважальні програми для цього свята давно готові — їх придумують влітку і затверджують до вересня. Але зараз всі дуже сумніваються, що їх дозволять провести.
10 "Лускунчиків"
Свої плани змінюють і театри, які вже склали розклад вистав на грудень з урахуванням "карантину вихідного дня". Уряд вирішив не продовжувати експеримент, тому зараз всі терміново переписують афіші.
"У зв'язку зі скасуванням "карантину вихідного дня" вистави переносяться, зараз саме складаємо нову афішу. Наприклад, перед Новим роком і в перший новорічний тиждень планували дати 8 вистав "Лускунчика". Зараз в зв'язку з тим, що можна працювати в суботу і неділю, дамо 10. Ця вистава завжди мала дуже великий успіх", — розповіла KHARKIV Today прессекретарка Оперного театру Катерина Лухтанова.
Зазвичай на ці вистави перед Новим роком квитки було не дістати, але коронавірус вносить свої корективи. За розпорядженням Кабміну, в залі можна продавати не більше 50% квитків, але половина місць у театрі і так не зайняті — кажуть в ХНАТОБі.
Афіша театру складена до 30 грудня включно, але з тих пір, як в березні в Україні оголосили перший локдаун, на анонсах завжди пишуть: "У репертуарі театру можливі зміни".
Під питанням — і вже традиційний Новорічний бал у філармонії. Він запланований саме на ніч з 31 грудня на 1 січня, в програмі — не тільки концерти, а й банкет з шампанським і танці. Продаж квитків поки відкритий, і невелика частина квитків вже продана.
У грудні в філармонії і на інших концертних майданчиках відбудеться багато вистав, які переносили ще з березня. Але поки організатори не гарантують, що вони відбудуться і в грудні — всі завмерли в очікуванні рішення уряду по датах локдауна.
Автор: Олена Павленко
