Госпродпотребслужба назвала причину отравления в Дергачевском лицее

В сычужном сыре нашли бактерии группы кишечной палочки, его будут утилизировать.

По состоянию на 3 декабря все заболевшие в Дергачевском лицее №3 выздоровели, их выписали с диагнозом "гастроэнтероколит неустановленной этиологии". Отравление в лицее произошло из-за несоблюдения санитарных норм и употребления некачественных продуктов (сычужного сыра) и воды. Об этом сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Харьковской области.

"Вероятной причиной возникновения вспышки является несоблюдение санитарно-гигиенического режима и употребления недоброкачественных продуктов питания, о чем свидетельствуют выявленные нарушения санитарного законодательства, законодательства по вопросам безопасности продуктов питания и результаты лабораторного исследования пробы воды из коммунального водопровода", - сказано в сообщении.

С 23 ноября пищеблок Дергачевского лицея закрыли, сотрудники проводили генеральную уборку, а также ремонт помещения и оборудования. Специалисты отобрали пробы сычужного сыра, в нем нашли кишечную палочку. Директору направили письмо об изъятии и утилизации сыра на специальном предприятии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Девочка из Харьковской области отравилась грибами

Также директору выдали предписание об устранении нарушений санитарного законодательства и оштрафовали его. Административное производство относительно виновных продолжается. Кроме того, открыто уголовное производство по ч. 1 ст. 325 (нарушение санитарных правил и норм по предупреждению инфекционных болезней и массовых отравлений) Уголовного кодекса Украины.

Напомним, 18 ноября в Дергачевском лицее №3 стало плохо 26 учащимся разного возраста, в основном — ученикам первого класса. Начальную школу перевели на дистанционное обучение. Позже число заболевших увеличилось до 43 (в том числе один учитель).