Цена на хлеб будет расти ежемесячно на 50-60 копеек – Укрхлебпром
До конца года цена на хлеб вырастет еще на 10%.
Об этом в комментарии KHARKIV Today cсообщил генеральный директор объединения предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром» Александр Васильченко.
«Да, ситуация сложная. Но если говорить о пшенице, то урожай большой. Мы собрали 24 млн тонн, качество урожая плохое. Нам для производства муки нужен 2 и 3 класс, а все остальное не годится. А его мало, плюс — вот эти погодные условия (жара в июне, дожди в июле, – прим КТ) привели к тому, что есть массовое грибковое заболевание зерна. И его тоже снять надо. Это создает определенный дефицит, и плюс мировая ситуация сложилась так, что сегодня цены поползли вверх, и у нас сегодня со всех регионов говорят, что зерно вроде есть у кого-то, но фермеры его придерживают, не отдают, и это создает просто ажиотаж в этом плане. Эти факторы являются основой этого подорожания», - говорит Васильченко.
По его словам, за последние 10-15 дней зерно подскочило в цене на 700-800 грн. Стоимость муки выросла на 1000 грн за тонну и имеет тенденцию к росту. Кроме того, с 1 сентября выросла цена газа для промышленности сразу на 900 грн.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не прошло и двух недель: в Харькове опять подорожал хлеб
"По нашим оценкам, до конца года на 10% цены вырастут и будут расти они не скачкообразно, а достаточно плавно. Одно дело поднять сразу на три гривны - это заметно и болезненно, а так оно в месяц на 50-60 копеек на булке, и будет расти из-за вот этих факторов", - рассказывает гендиректор "Укрхлебпрома" .
Александр Васильченко не исключает, что и в первом квартале 2018 года цена на хлеб может продолжить свой рост, в случае если зернотрейдеры продолжат вывозить зерно.
"Министерство аграрной политики вроде приняло меры упредительные - подписали меморандум взаимопонимания с зернотрейдерами, где ограничили количество вывозимого зерна. Но меморандум, чтобы запретить вывозить зерно они принять не могут. Насколько он сработает... мы чувствуем, что он мало сработает в этом плане", - заключил Александр Васильченко.
Напомним, что в Харькове начал дорожать хлеб с конца августа.
