Украиной будет курсировать первый поезд-кухня, который помог создать американский миллионер

В Украине создали автономный поезд-кухню — Food Train.

Поезд имеет шесть вагонов под локомотивом. В генераторном вагоне находится заправочная станция для автономной работы. В вагоне-холодильнике разместили морозильную камеру для продуктов. Также есть вагоны с холодной кухней, где будут предварительно обрабатывать продукты, и горячей для приготовления финальных блюд. В вагоне для персонала находится душ и стиральная машина. Багажный вагон рассчитан на 27 000 литров воды, фильтрационную и насосную станцию. Поезд уже протестировали, запустить его планируют вскоре. Он поедет по прифронтовым территориям страны.

"Железнодорожники продолжают спасать гражданское население и одними из первых приходят на помощь там, где она больше всего нужна. Вместе с фондом Говарда Баффета запустили еще один уникальный проект, не имеющий аналогов. Food Тrain уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время общая команда "Укрзалізниці" и фонд заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни", — рассказал председатель правления "Укрзалізниці" Евгений Лященко.

В железнодорожной компании отметили: минувшей зимой во время блекаутов жителям прифронтовых регионов предоставляли питание и обогрев на железнодорожных вокзалах, теперь для этого будут использовать еще и поезд-кухню. В таком поезде смогут предоставлять более 10 000 порций еды в день в любом месте страны.

Поезд-кухня способен работать автономно от пяти до семи дней. В нем есть оборудование для приготовления супов, каш, салатов и мясных блюд. С помощью термобоксов можно транспортировать уже готовые ланчбоксы с обедами. Создать поезд-кухню помог американский миллиардер Говард Баффет, помогающий в том числе Харьковщине.

"Построение и функционирование поезда полностью финансируются Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation). Сам Говард Баффет является регулярным пассажиром "Укрзалізниці", он путешествовал по Харьковщиной, Донетчиной, Николаевщиной и Херсонщиной во время войны и поддерживает ряд других железнодорожных проектов, в частности "Залізну зміну", — отметили в "Укрзалізниці".

Как писал KHARKIV Today, Говард Баффет в ноябре 2022 года приезжал в Харьковскую область, встречался с пиротехниками, проводящими разминирование. Впоследствии он передал в Харьков ДНК-лабораторию для идентификации тел погибших. Они работают в Изюме.

В конце декабря Баффет купил для Харьковской области 19 мощных генераторов. В марте стало известно, что благотворительный фонд Говарда Баффета готов инвестировать в восстановление дорог и мостов в Харьковской области. В настоящее время Баффет продолжает помогать Харьковщине, в частности, он планирует помогать в вопросах энергетики и разминирования.Летом Баффет передал Харьковщине комбайны, тракторы и сканеры для воспроизводства домов.