На этой неделе харьковские рестораторы выйдут на акции еще дважды
Митинги состоятся в среду и пятницу.
На этой неделе под стенами облгосадминистрации в Харькове пройдут две акции рестораторов – в среду, 11 ноября, и в пятницу, 13 ноября. Об этом KHARKIV Today сообщил основатель семьи ресторанов "AltBier", представитель Харьковской ассоциации рестораторов Сергей Коваленко.
По его словам, организаторы первой акции – "Украинская ассоциация рестораторов". Акция приурочена к заседанию правительства в среду или четверг – Кабмин будет принимать решение по введению в стране карантина выходного дня. Такие митинги пройдут не только в Харькове, но и по всей Украине.
Так, глава "Украинской ассоциации рестораторов" Сергей Трахачев на своей странице в Facebook уже назвал карантин выходного дня "дорогой в никуда".
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рестораторы попросили чиновников об индивидуальных графиках работы в Харькове
"Мы точно знаем, что в условиях карантина выходного дня нет никаких шансов для ни для страны преодолеть вирус, ни для отрасли продолжать работать. Это путь в никуда. Кафе безопаснее метро и маршрутки!", – написал глава Ассоциации.
Что касается пятничного митинга, проводить который будет Харьковская ассоциация рестораторов, то она станет продолжением диалога между представителями отрасли и руководством области. Ее стартом можно считать встречу рабочей группы с областными чиновниками во время акции 6 ноября.
По словам Сергея Коваленко, вторая встреча предпринимателей с чиновниками ХОГА состоится в 10.00 четверга, хотя ранее она и планировалась на вторник. Предварительно, в ней должен принять участие Алексей Кучер.
"Наши пожелания мы выдвинули. Таким образом, в пятницу мы либо скажем спасибо, либо что мы так не можем работать. Ни один ресторан не может работать с ограничением до 22.00. Что касается ресторанов моей группы, то они не могут работать с ограничением до 23:00. Таких ресторанов в Харькове около десятка и они самые многочисленные по персоналу. Наша риторика следующая: мы берем на себя определенные обязательства. В частности, если человек не кушает и не выпивает, то он должен находиться в заведении в маске. И на танцполе он должен быть в маске. В таком случае какая разница: люди ездят в трамвае в маске, в метро в маске или в ресторане в маске", – отметил основатель семьи ресторанов "AltBier".
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ресторанам и кафе Харькова разрешили работать до 22.00
Он отметил, что обеспечить это будет сложно, но с помощью разъяснительной работы это реально.
"Для нас это лучше, чем не работать вовсе", – отметил он.
Самым приемлемым вариантом Коваленко считает возможность каждого заведения обслуживать гостей фиксированное количество часов – например, не более восьми, но с правом самостоятельно выбирать время открытия, чтобы подстроиться под своего клиента.
Коваленко прогнозирует, что в акции в конце недели примут участие около пяти тысяч человек.
KHARKIV Today ранее писал о том, что первая многочисленная акция представителей ресторанного бизнеса против ужесточения карантина состоялась в Харькове 6 ноября.
