Великодній кошик подорожчав на 213,27 гривні у порівнянні з минулим роком.

Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки" підрахував, скільки у 2024 році коштуватиме великодній кошик. Згідно із розрахунками, вартість кошика на родину із чотирьох людей складе 1422,05 гривні. При підрахунках враховували середні ціни у супермаркетах України станом на середину квітня.

"За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, 2024 року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з 4-х осіб близько 1422,05 грн, тобто на 17,6 % дорожче, ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 1208,78 грн", — розповіли в Інституті.

Зокрема, домашня паска коштує 179,8 гривні (кілограм), що на 5,8% дорожче за минулий рік. В Інституті кажуть, що відносно незначне подорожчання сталося через те, що знизилися ціни на яйця, цукор і борошно, однак подорожчали вершкове масло, молоко, дріжджі та родзинки. При цьому, у магазинах паски будуть дорожчими.

Найдорожчими у кошику будуть м'ясні продукти: за домашню ковбасу (0,5 кілограма) доведеться віддати 200 гривень, буженину — 250 гривень. Сало залишилося майже на рівні 2023 року, пів кілограма коштуватиме до 110 гривень. 

"Порівняно з 2023 роком вартість буженини збільшилася на 14,2 %, домашньої ковбаси — на 14,3 %, сала — на 3,1 %", — розповіли в Інституті аграрної економіки.

Вартість пів кілограма твердого сиру складе 250 гривень, вершкового масла — 194,75 гривні (пачка вагою 200 грамів коштуватиме до 80,5 гривні), м'якого сиру — 107,5 гривні (пачка вагою 200 грамів коштуватиме до 45 гривень). У порівнянні із минулим року твердий сир подорожчав майже на 32%, м'який сир — на 23%, вартість вершкового масла зросла на 16,4%.

Також у кошику порахували хрін — 26 гривень (250 грамів) і сіль (три гривні за 100-150 грамів). 

Якщо до великоднього кошика додати неосновні складові, то його ціна складе 1652,05 гривні. Це помідори, огірки, яблука та червоне вино (кагор). Порівняно із 2023 роком такий кошик буде дорожчим на 12,9%.

Ціни на овочі залишилися майже на рівні минулого року. За тепличні помідори (пів кілограма) доведеться сплатити до 50 гривень, огірки — до 55 гривень, яблука у середньому коштуватимуть 11,5 гривні (0,5 кілограма). Вартість вина "Кагор" складе від 100 до 180 гривень. В Інституті аграрної економіки кажуть, що на вартість впливають наслідки повномасштабної війни.

"Зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідками воєнних дій — суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах", — зазначив директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко.

Як писав KHARKIV Today, минулого року великодній кошик можна було зібрати за 1208,78 гривні. Він був дорожчим на 236.78 гривні за кошик 2022 року.