Нарушения нашли у двух производителей из Харьковской области.

Два вида сливочного масла харьковских производителей не соответствуют государственным стандартам. Об этом сообщили после проверки в ГП «Харьковстандартметрология».

Так, в продукте под названием «Масло сладкосливочное крестьянское 73% жира» (торговая марка «Новобаварское", Харьковский молочный завод) название и состав не соответствуют действительности. Продукт не отвечает нормам по органолептическим и физико-химическим показателям. Кроме того, массовая доля немолочных жиров составляет 88,9%.

«В соответствии с Законом Украины «О молоке и молочных продуктах» запрещено использовать жиры и белки немолочного происхождения при производстве традиционных молочных продуктов, в частности, сливочного масла», – говорится в сообщении.

Еще один продукт – «Масло сладкосливочное крестьянское 73% жира» (торговая марка «Изюмское», Балаклейский молочный завод) также не соответствует стандартам. В нем фактическое содержание молочного жира составляет 71,5%, а согласно информации на этикетке – должно быть 73%.

Помимо этого, торговая марка позиционирует этот продукт как масло группы «крестьянское" – в нем массовая доля жира должна составлять от 72,5% до 79,9%. По факту же это масло относится к группе «бутербродное», для которой определена жирность в пределах от 61,5% до 72,4%.

Остальные виды проверенной продукции назвали такими, которые соответствуют стандартам. Речь идет о таких продуктах:

• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ЧАО «Первомайский молочноконсервный комбинат»;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ "Звени Гора" ПАО «Звенигородский сыродельный комбинат»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,6% жираТМ "Галичина ООО «Молочная компания «Галичина»;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ «Волошкове поле» ЧАО «Юрия»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,6% жираТМ «Белоцерковское» ЧП «Белоцерковская агропромышленная группа»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,5% жира ТМ «Молокія» ЧАО «Тернопольский молокозавод»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,8% жираТМ «Слобожанка» ООО фирма «Апрель»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,6% жира ТМ «MOLENDAM» ДП «Староконстантиновский молочный завод»;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ("Хуторок") ТМ «Молочная ферма» ООО «С-Транс» ;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жираТМ «Дитяче» Каневский филиал ООО «Клуб сыра»;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ «Вершок»ООО «Хмельницкий завод сухого обезжиренного молока«Молочный визит»;
• масло сладкосливочное крестьянское 72,5% жира ("Селянське") ТМ «Крестьянское» Фирма «Люстдорф» в форме ООО;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ «Вись»ООО «Сиророб»;
• масло сладкосливочное крестьянское 73% жира ТМ «Ферма»ООО «ФудДевелопмент»;
• масло сливочное крестьянское 72,5% жиравысший сортТМ «Milkavita» ОАО «Милкавита» (Республика Беларусь).

В ГП «Харьковстандартметрология» отметили, что результаты проверки не идеальны, однако они «значительно лучше результатов предыдущих проверок сливочного масла, когда нарушения были установлены в 40% проверенных образцов».

KHARKIV Today ранее писал о том, на сколько подорожали продукты в Харьковской области с прошлого года.