Половине школ Харьковской области не согласовали меню
Госпродпотребслужба не согласовала меню на январь 400 учебным заведениям Харьковской области. Это почти 60% учебных заведений региона.
Это связано с тем, что меню не соответствуют нормам питания. Об этом "Суспільному" рассказал и. о. начальника Госпродпотребслужбы Харьковской области Александр Овчаренко.
Всего в Харьковской области 700 учебных заведений.
"Есть такие, где сроки рассмотрения у нас еще не прошли, но есть и те, которые возвращены на доработку. Например, невыполнение норм включения молочных продуктов, овощей, фруктов, свежих мясных блюд, напитков. Объемы и количество порций были большие или меньшие нормы", — перечислил причины Александр Овчаренко.
Если во время проверки Госпродпотребслужба выявит, что у школы не согласовано меню, будет штрафовать руководителя учебного заведения, предостерегает и. о. начальника службы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Газовая удавка для харьковского бизнеса. Насколько подорожают товары и услуги?
Реформа питания предполагает модернизацию пищеблоков. Деньги из госбюджета дают на это школам, где кухни маленькие или недостаточно оборудованы.
Обновленный пищеблок есть в Песочинском лицее. По программе "Спроможна школа для кращих результатів" в прошлом году они получили пароконвектомат — кухонное оборудование для одновременного запекания различных блюд.
"Задаем температуру, выставляем время и включаем старт. Он гораздо быстрее запекает. И рыбу, и котлеты мы можем запекать в этом шкафу", — показала повар школы Наталья Дядюшко.
Глава отдела образования Липецкой громады Ярослав Костьович говорит, что школы громады смогут перейти на новое питание осенью.
"Если сейчас где-то 20 гривен, то в будущем где-то 50 гривен — подорожание. И это вызовет негатив у родителей, я понимаю", — объяснил он.
Согласно реформе школы могут выбрать меню для детей из сборника на 160 блюд. В нем есть такие блюда как минестроне, суп авголемоно, скрамбл, верещака, бланманже.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На шоу МастерШеф победил игрок в покер из Харькова
Напомним, обновленное меню для школьных столовых из 160 блюд презентовали в конце мая 2021 года.