Получать фото детского рациона родители будут ежедневно.

С понедельника 24 января родителям, чьи дети ходят в детские сады Харькова, начнут отправлять фото меню из столовых. Об этом сообщила директор департамента образования Харьковского городского совета Ольга Деменко во время брифинга 21 января о реформе питания в детских садах и школах.

"Хочу успокоить родителей: мы серьёзно над этим работаем. С понедельника все родители детей из детских садов будут каждый день получать фото обеда ребенка — какая котлета, суп, наггетс. Только мы наггетсы будем не жарить, а запекать в духовом шкафу. Если мы хотим сформировать здоровую нацию, нужно начинать с детства", — сказала Деменко.

Ольга Деменко напомнила: по-новому детей в школах и детских садах начали кормить с начала календарного года. Реформу детского питания инициировала первая леди Елена Зеленская, известный кулинар Евгений Клопотенко разработал меню. Не все родители остались довольными нововведением. Однако Деменко отмечает, что меню носит не обязательный, а рекомендательный характер, дети питаются качественно и разнообразно. Чтобы успокоить родителей, в департаменте решили обязать детские сады делать фотоотчеты меню и отправлять родителям. Кроме того, родители смогут присоединиться к разработке технологических карт для детского меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чай без сахара и суп без хлеба. Как харьковские школы привыкают к новому меню от Первой леди

"Мнение родителей разделилось. Одни полностью поддерживают новое меню, где есть меньше соли, сахара, колбасных изделий, больше круп, овощей, рыбы, мяса. Мы решили убрать прочь консервы, консервированные горошки, огурцы, рыбные консервы. Другая часть родителей считает, что это плохо, ребёнок голодный.  Мы будем работать с родителями, прислушиваться ко мнению родителей. Можем их привлекать к разработке технологических карт", — пояснила Деменко.

Отметим, сегодня разработаны 180 технологических карт. Разработать карты поможет Государственный биотехнологический университет. Количество карт должно увеличиться до 300. Это сделает детское меню более разнообразным.